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23 Jun 2018

Fredericia 實際案例分享: Ovenvende Steakhouse @ Denmark

Ovenvande 是一間位在丹麥Fredericia城市的一間知名牛排館。
雖然我們至今還沒機會親臨其境,但光看餐廳官網的食物照片就已經讓人垂涎欲滴 。
早期的丹麥人的飲食取材主要還是肉多於魚, 一直到近期受到國外其他國家料理的影響,
丹麥料理在這幾年有了明顯的蛻變,在世界各地都非常受歡迎。














近期餐廳進行了大幅度整修門面。 既然它駐落於Fredericia城市,家具採用當地品牌Fredericia
當然更是理所當然了!在這個案例中,他們既採用了50年代由Mogensen設計的3236 Chair, 
卻也選擇了近期新銳設計師所設計師的Yksi Chair 以及 Barbry 吧台椅。這也是今年Fredericia
品牌一直強調的主題:Perfect combination of classic + contemporary.


yksi chair (designed by Thau & Kallio)


yksi chair (designed by Thau & Kallio)


3236 Chair (deisgned by Børge Mogensen in 1956)


3236 Chair (deisgned by Børge Mogensen in 1956)


Barbry Stool (designed by Aurelien Barbry)


有機會到丹麥Fredericia千萬別錯過這間好吃的餐廳。

官網:https://www.ovenvandevedvolden.dk
住址:
Oven Vande Ved Volden Norgesgade 4
7000 Fredericia 

Infomation

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週一至六  AM 10:00 - PM 7:00

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